3. Alimentando a China desde América Latina
China está consolidada como la segunda economía del mundo. Los productos de fabricación china se hallan en los más importantes mercados del planeta. China es potencia económica, industrial, manufacturera, sin embargo, por su acelerado crecimiento demográfico en los recientes años, ha pasado a ser también importadora de productos agrícolas y pecuarios que le permitan asegurar la alimentación a sus 1400 millones de habitantes.
América Latina y el Caribe son los principales exportadores de alimentos hacia China, destacándose Brasil, Argentina, Chile, Perú y Uruguay, pero también está la participación de Ecuador, Cuba, México, Costa Rica, Guatemala y Colombia.
América Latina y el Caribe son los principales exportadores de alimentos hacia China
Además de una alta concentración en los países exportadores de alimentos hacia China, se presenta también una alta concentración en los productos. Cinco productos representan el 89% del total de los alimentos exportados por América Latina a China, son: las habas de soya, el azúcar de caña, la harina de pescado, el aceite de soya y los trozos de pollo. No obstante, otros productos han ganado importancia en los años recientes y se cuentan hoy entre los alimentos más exportados por la región a este mercado asiático, son ellos la carne bovina, los vinos y algunas frutas como cerezas, uvas y arándanos.
China se ha ido posicionando como un centro de consumo, lo cual representa grandes oportunidades de negocios para exportadores que deseen incursionar en este gigantesco escenario comercial. Si bien, China ha adoptado medidas de reforma estructural y a pesar de la emergencia sanitaria por la pandemia, es claro que el comercio seguirá siendo un eje central de las relaciones con América Latina. De hecho, en el tránsito de la economía china hacia el consumo ha permitido abrir nuevos mercados para América Latina y el Caribe.
Y es que América Latina tiene una ventaja comparativa en la producción de alimentos, se encuentra en una posición idónea para beneficiarse de una mayor apertura de este sector en China y una mayor demanda de alimentos de mejor calidad por parte de sus habitantes. Estos cambios en los patrones de consumo de China le ofrecen a América Latina la oportunidad de incrementar sus exportaciones de alimentos a ese país, así como ampliar y diversificar su oferta. Se estima que en los próximos años China elevará su demanda de productos con más proteínas, alimentos procesados y, en general, alimentos con mayor calidad, seguridad y sofisticación.
Es un hecho que este comportamiento en la demanda china de alimentos provenientes de América Latina mostrará una tendencia creciente, debido a que la industria agroalimentaria de este gigante asiático no tiene la capacidad de expandir su producción debido a las restricciones de tierras aptas para cultivo y la disponibilidad de agua. En cambio, América Latina goza todavía de la posibilidad para expandir su producción con el incremento de las áreas de cultivo y la mayor tecnificación del sector agrícola y pecuario.
Además, los tratados de libre comercio ofrecen una serie de oportunidades y efectos positivos a los países de América Lina y el Caribe para aumentar sus exportaciones de alimentos a China. Temas como la negociación de protocolos sanitarios también resultan de la mayor importancia para la consolidación y el aumento de las exportaciones de carne bovina por países como Brasil, Argentina y Uruguay.
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